| Kod | UWW-S1 |
|---|---|
| Jednostka organizacyjna | Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa |
| Kierunek studiów | Uprawa winorośli i winiarstwo |
| Forma studiów | Stacjonarne |
| Poziom kształcenia | Pierwszego stopnia |
| Profil studiów | ogólnoakademicki |
| Języki wykładowe | polski |
| Limit miejsc | 40 |
| Czas trwania | 3,5 roku, 7 semestrów |
| Adres komisji rekrutacyjnej | Centrum Rekrutacji, ul. Ku Słońcu 140 (Budynek Biblioteki Głównej ZUT, wejście od parkingu) |
| Godziny otwarcia sekretariatu | od 16 do 26 lipca (pn.-pt.) godz. 9-15; 20 lipca (sob.) godz.10-14; nr tel: 91 449 4949, 91 449 4587 (dla obywateli polskich), 91 449 6055 (dla cudzoziemców) |
| Wymagany dokument | |
| Zadaj pytanie | |
OPIS KIERUNKU
Produkcja wina to połączenie winoogrodnictwa ze sztuką, sztuką winiarską. Na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo wprowadzimy Cię w arkana technologii winiarskiej, zapoznamy z tajnikami analizy, oceny i klasyfikacji win, pokażemy jak prowadzić winnicę.
Ukończenie studiów na kierunku uprawa winorośli i winiarstwo daje wiele możliwości kariery zawodowej. Winiarstwo w Polsce to perspektywiczny rynek pracy, a zapotrzebowanie na fachowców związanych z produkcją i przetwórstwem winogron będzie wzrastać, ponieważ w Polsce powstaje coraz więcej winnic.
NAUCZYSZ SIĘ:
- rozpoznawania najważniejszych gatunków i odmian winorośli;
- umiejętności z zakresu uprawy winorośli i technologii produkcji winiarskiej;
- podstaw prawa i metod analizy ekonomicznej rynku winiarskiego;
- organizacji pracy i zarządzania w winnicy i winiarni;
- projektowania winnic;
- oceny i klasyfikacji wina.
TWOJE PERSPEKTYWY ZAWODOWE:
- winnice i inne gospodarstwa sadownicze i szkółkarskie;
- winiarnie oraz firmy związane z przemysłem fermentacyjnym;
- firmy związane z planowaniem i projektowaniem upraw i infrastruktury winiarskiej;
- usługi, handel i doradztwo związane z branżą winiarską oraz enoturystyczną;
- jednostki administracji związanej z ogrodnictwem i winiarstwem;
- w ramach prowadzenia własnej działalności gospodarczej związanej z uprawą winorośli oraz produkcją i dystrybucją win.
WIĘCEJ INFORMACJI
.